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咖喱海鲜焖饭的窍门
咖喱海鲜焖饭的窍门
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1、开始干煸时候锅体要预热3分钟左右,让其锅体受热均匀后使用,但是预热时间也不要超过5分钟,那样对锅体也会损伤的。2、
大米
和水的比例做焖饭感觉为1:1.5比较适合3、各类食材煸炒过后焖煮味道层次会更丰富,所以不能省略这个过程4、焖饭结束后不要急着打开,让其在保温状态下再继续焖片刻会让米饭口感更加的丰富
咖喱海鲜焖饭
难度:
一般
口味:
咸鲜
烹饪方法:焖
准备时间:
10分钟以内
配方:
大米,蘑菇,洋葱,小鱼丸,鱿鱼,咖喱粉
步骤:
1蘑菇洗净切小块,洋葱切颗粒,鱿鱼去外衣洗净切寸断,虾去头须和肠线洗净待用
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