芝士土豆的窍门
79浏览 · 22收藏 · 36关注
1.我用的是双立人煎炒锅炒的，所以是冷锅冷油就放入食材，如果是普通的炒锅就要热锅热油再放入食材，最后放入淡奶油炒时要小火，避免糊底。2.家用烤箱如果较小上色会不匀，可以在烤的时候待一侧上色后取出烤碗，换个方向再放入烤箱。3.烤制时间根据自己烤箱脾气调整，最后可在剩下几分钟时将烤箱移至烤箱上层，这样容易上色，只是要注意时间并多观察，避免烤糊。
-
597
相关窍门
-
黄金芝士土豆球的窍门一、土豆泥一定要经过反复压过后才会更加有黏性，口感上也会更加地细腻二、搓成球时手可能会比较粘，可以稍稍在手上沾点水三、放入芝士碎后一定要包紧，揉圆，不然在炸至过阅读：181 -
芝士土豆千层派的窍门①土豆一定要切得很薄很薄，我切得有点厚了，切薄容易熟②我最近不怎么想吃太腻的东西，所以单纯放了番茄酱。给大家科普意大利肉酱的做法：1.用切碎番茄粒煮番茄酱，盛起阅读：76 -
芝士烤土豆的窍门1.准备时间：15分钟，制作时间：1小时。份量：4人份。 2.土豆放入烤箱前要用叉子叉几下，以免加热期间炸开。 3.土豆变软可以通过用叉子测试穿孔通过为准。 4阅读：700 -
芝士焗土豆的窍门奶油白汁不习惯做会感觉比较难，实际上不会做白汁的老外也很多，需要多做几次才能掌握，希望大家如果刚开始失败了或者不理想也不要泄气，失败是成功之母，多练习几次就可以阅读：127 -
芝士咸肉土豆球的窍门健康小贴士：一、此品不需煎炸，不上火；二、土豆、玉米和青豆都是有营养的蔬菜，如此结合，既有淀粉又有纤维。技术小贴士： 一、当我们烤有一定体积的球状体时，首先需要阅读：178 -
奶酪芝士焗土豆的窍门1、我这里用的是电饭煲蒸的感觉更方便一点儿，电饭煲里加入少量的水，按煮饭键，按键跳了就好了，隔水蒸也是一样的蒸至筷子可以轻松扎穿就可以了。 2、挖土豆泥这步其实阅读：95
