菜谱网 烧扁豆做法大全 五花肉烧扁豆的窍门
五花肉烧扁豆的窍门
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这道菜我用的土辣椒做配料，这种土辣椒是有辣味的，加扁豆一起烧味更好！1.把五花肉煸出油，吃肉肉不腻，而且扁出的油烧扁豆味更香！2.扁豆一定大火炒制两分钟左右，这样可去除扁豆本身的青气，让扁豆吃起来更合口。3.把盐的量要控制好，因耗油本身也有咸味

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