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石蜂糖百合燕窝的窍门
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燕窝泡发时一定也要用矿泉水或者纯净水泡发，如果用自来水会影响燕窝的口感。其次燕窝一定要隔水炖煮。不易炖煮时间过久，因为燕窝是小燕子的口水，炖久了容易化水。我这里的燕窝用量是五天的量，炖的多一些，所以炖煮时间久一些，如果燕窝的量少可以把时间缩短。

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