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红曲陶艺的窍门
红曲陶艺的窍门
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可能有些盆友问:为什么只放蛋黄呀,因为据我的经验呢蛋黄的加入要比加蛋白更加酥脆哦,严格按照蛋黄39克操作哦,否则面糊会比较软或者硬呢,大概50克一只的小鸡蛋蛋黄39克左右哦。烤箱温度不同,最好熟悉掌握自己的烤箱温度,以上温度仅供参考。369118607凡心烘焙交流群有疑问的哈哈进来吧!闲人免打扰。
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红曲陶艺
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难度:
难
配方:
低粉,黄油,红曲粉,披萨盘
步骤:
黄油要先软化……手指轻轻按压很软就可以了,打发黄油细腻以后再加糖比较容易操作。我懒呀直接白砂糖打的。
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包含此做法的食谱
烤箱烤
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砂糖
锡纸
干粉
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