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鲜蔬酱烧牛腩的窍门
鲜蔬酱烧牛腩的窍门
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1、我个人喜欢焖
牛腩
用普通的锅子,如果想缩短焖牛腩的时间,可以选择高压锅。2、焖牛腩时没有放入调料,主要想把焖好的牛腩吸收蔬菜和烤肉酱的香味。很单纯的味道。3、蔬菜可以选择时令蔬菜,多种颜色的蔬菜搭配,赏心悦目更有诱惑力。4、因为放了一小袋烤肉酱,我没有放其他的调料,酱料可以用自己喜欢的调料。5、炒彩椒的时间不宜过长,以免破坏维生素。6、没有
青梅酒
,用料酒代替。
鲜蔬酱烧牛腩
难度:
困难
口味:
家常
烹饪方法:烧
准备时间:
10分钟以内
配方:
牛腩,韭苔,青梅酒,烤肉酱,杏鲍菇,干冬菇
步骤:
1准备牛腩,挑选牛腩要选富有光泽,色泽红润,少许的脂肪为洁白或淡黄色,外表微干或有风干膜,用手触摸不黏手并且弹性好。
613
包含此做法的食谱
黄彩椒
焖牛腩
蔬菜
软烂
脂肪
牛腩
冬菇
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