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炼猪油的窍门
炼猪油的窍门
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1.炼油的过程，用冷水泡是去掉油里面的血水，千万别用热水泡的，这样油会泡出来
2.里面放
花椒
是增加油的香味，不喜欢的可以不放，
3边熬制边把油盛出，是因为这样熬制出来的油很白，如果一下子熬制完，最后才把油盛出，这样的熬制的油会有点老，口感不好，颜色也没好看，
4，炼
猪油
是不能放盐的，如果放了盐保存的时间就很短，还容易坏掉，没放盐就保存的时间久，而且还很香，口感也是比较鲜的，大家可以共参考
13图
炼猪油
荐
难度：
难
烹饪方法：熬制
配方：
猪油,花椒
步骤：
成品图
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