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果蔬溶豆做法大全
果蔬溶豆的窍门
果蔬溶豆的窍门
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1 :没有做过溶豆的、建议先做酸奶溶豆比较容易成型、火龙果不易成型哈!2 : 打发
蛋白
之前开始提前10分钟预热烤箱、提前准备好裱花嘴、裱花袋、烤盘上铺上烘培纸、这些准备好在打3 : 蛋白和火龙果泥翻拌时候不要画圈、翻拌就像炒菜那样4 : 认真跟方子做、不要随意改动、
奶粉
一定要婴儿奶粉!一段二段都可以、三段据说会消泡、每一步认真看,多做几次就可以成功的,方子没问题,自己做不好不要随意给我低分谢谢!
6图
果蔬溶豆
难度:
一般
准备时间:
1小时-2小时
配方:
蛋白,奶粉,玉米淀粉
步骤:
60克果泥、加24克奶粉、12克玉米淀粉搅拌均匀后过筛备用。一定要用一二段奶粉、三段不可以做溶豆,据说三段奶粉脂肪量高导致消泡
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1、没有做过溶豆的、建议先做酸奶溶豆比较容易成型、火龙果最不易成型哈! 2、打发蛋白之前开始提前10分钟预热烤箱、提前准备好裱花嘴、裱花袋、烤盘上铺上烘培纸、这
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