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菜谱网虫草水鸭汤享受这一份独宠的窍门

虫草水鸭汤享受这一份独宠的窍门

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1.虫草，当归提前浸泡，浸泡的水不要倒掉，营养味道全在里头呢。
2.你可以用炖锅，用蒸锅，用汽锅，工具不限，看你方便。
3.当归不要加多了，不然汤就苦啦！
4.买回多余的鸭肉按需要的份量小份装好当冰箱冷冻冷藏，随用随取，就不会浪费啦！

5图

虫草水鸭汤享受这一份独宠

难度：一般

烹饪方法：冷冻

配方：鸭肉,红枣,当归,干虫草,黄酒

步骤：虫草，当归略过下水清洗，用适量清水浸泡，浸泡后的水不要倒掉，留着后面直接蒸，所以，不宜过多。鸭肉切块洗净，怕油腻的去皮。多余的牙肉，可以分多个小件冷藏冷冻，用的时候取一份即可。

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