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彩色蔬菜面的窍门
彩色蔬菜面的窍门
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1:蔬菜渣不要过滤,保持营养,所以尽量榨的精细些。
2:搓动,制作的过程要撒入
面粉
和
玉米面
粉,以免粘连。
3:做好一部分就拿去冰箱冷冻起来,最后分装。吃时吃多少拿多少。
4:夹蝴蝶结的时候手上力度要适中,劲大了会夹断,反之会出不来形状!
5:每种形状大小都要适中,太大太小都不好!
6:最后,吃的时候煮熟后拌,炒,汤都可以哦!
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彩色蔬菜面
难度:
一般
烹饪方法:榨汁
配方:
紫甘蓝,菠菜,胡萝卜,玉米面,面粉
步骤:
所有蔬菜切小块,榨汁机榨汁。
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