天天菜谱
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
老母鸡汤的窍门
老母鸡汤的窍门
155
浏览 ·
71
收藏 ·
46
关注
1.家里人少可以一次炖半只
老母鸡
。其他食材也可以酌情减少。
2.炖鸡汤的时候要一次性加够水,不要后续添加,这样炖出来的鸡汤香浓够味儿!
3.鸡汤里只加少许食用盐调味,这样原汁原味特别有营养!
4.
枸杞
子也可以提前放进去一起炖,不过加入枸杞子煮的时间长了鸡汤的颜色会变的,我比较喜欢后加枸杞子!这样看起来鸡汤的色泽诱人!
19图
老母鸡汤
荐
难度:
困难
配方:
枸杞,木耳,老母鸡,山药,生姜片,料酒
步骤:
把老母鸡清洗干净。
127
相关窍门
老母鸡汤的窍门
1,除了葱姜等自然调味料以外最好不要加其他调制调味料,免得破坏鸡汤本身的香味儿。 2,土豆比较容易熟,所以不能第一次炖鸡肉的时候就放进去。 3,鸡汤加入党参也是
阅读:
38
原味老母鸡汤的窍门
1、炖鸡汤无需焯水,洗净浸泡冲洗后直接炖汤即可 2、炖鸡汤只需要放入葱段与清水即可,保证原汁原味,无需放生姜。 俗话说:“鸡不姜,鱼不酱”。意思说:在炖鸡的时候
阅读:
41
老母鸡汤粥底火锅的窍门
1、我用的家乐老母鸡汤口味浓汤宝是2块装的,一块32克,菜谱的做法刚好1块,最后的粥底不会很咸。 2、蒜蓉、特级酱油的蘸酱很美味,肉类、蔬菜类都适合,爱吃蒜蓉
阅读:
682
包含此做法的食谱
枸杞
半小时
十分钟
鸡汤
母鸡
窍门推荐
猪油粘米饭的窍门
1、做猪油时可以少放一些盐,那样存放的时间会更长。
阅读:
134
香草泡芙(超详细做法)的窍门
1、用不完的奶油馅儿可以放冰箱冷藏,三天内用完。
阅读:
80
如花似玉(鱼)的窍门
鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的
阅读:
78
清蒸鲈鱼的窍门
自制蒸鱼豉油原料:芹菜、香菜、胡萝卜、葱,各100
阅读:
98
皮蛋瘦肉粥的窍门
啰嗦一下;1)大米提前用清水和油浸泡后味道更好不糊
阅读:
70
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备,最好醒发一个小时以上,我这个醒
阅读:
57
菜谱推荐
8图
山药红枣枸杞鹿茸鸡汤
配方:母鸡,山药,香菇,红枣
窍门
电压力锅
1小时-2小时
7.1分
256人做过
6图
山药枸杞乌鸡汤
配方:乌骨鸡,山药,枸杞,葱姜
6.3分
58人做过
7图
山药枸杞乌鸡汤
配方:乌鸡,山药,枸杞,姜片
6.4分
70人做过
10图
山药枸杞乌鸡汤
配方:乌鸡,料酒,红枣,生姜
窍门
电饭煲
7.9分
134人做过
7图
山药枸杞乌鸡汤
配方:乌鸡,山药,枸杞
窍门
30分钟-1小时
6.4分
70人做过
10图
芹菜叶虾仁饼
配方:面粉,大虾,芹菜叶
7.6分
115人做过
11图
蒜香煎鸡翅
荐
配方:黑胡椒粉,老抽,蜂蜜,生抽
窍门
8.1分
117人做过
9图
菠菜炒鸡蛋
配方:菠菜,鸡蛋,鸡粉,胡椒粉
7.4分
78人做过
12图
螺丝饼
荐
配方:温水,普通面粉,食用油
窍门
烤箱
8.1分
115人做过
7图
阿胶炖牛肉
配方:牛肉,生姜,阿胶,米酒
窍门
6.5分
87人做过