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老母鸡汤的窍门
老母鸡汤的窍门
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1.家里人少可以一次炖半只
老母鸡
。其他食材也可以酌情减少。
2.炖鸡汤的时候要一次性加够水，不要后续添加，这样炖出来的鸡汤香浓够味儿！
3.鸡汤里只加少许食用盐调味，这样原汁原味特别有营养！
4.
枸杞
子也可以提前放进去一起炖，不过加入枸杞子煮的时间长了鸡汤的颜色会变的，我比较喜欢后加枸杞子！这样看起来鸡汤的色泽诱人！
19图
老母鸡汤
荐
难度：
困难
配方：
枸杞,木耳,老母鸡,山药,生姜片,料酒
步骤：
把老母鸡清洗干净。
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