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淡奶油小面包的窍门
淡奶油小面包的窍门
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这次面团揉得太成功了,发酵也出奇地好,整盘面包没有一个形状好看的,不过最大的成功就是好吃。
注意事项:
淡奶油
和
牛奶
的量不要一次性全部放在里面,视面粉吸水程度增减;
本菜谱所用糖量不是很甜,依据自己口味增减;
烤箱温度和烘烤时间也要根据自家烤箱实际情况灵活调整。
11图
淡奶油小面包
荐
难度:
一般
配方:
牛奶,淡奶油,色拉油,安琪酵母,普通面粉,豆沙馅儿
步骤:
后油法揉面,揉出手套膜;
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