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黄油卷做法大全
黄油面包卷的窍门
黄油面包卷的窍门
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我加的是无盐
黄油
，如果是带盐黄油盐可以少加点，擀面的时候把面团擀成三角形的长条状，卷的时候很自然的卷起来就好了，本人卷的也不是很到味大家做个参考就好，由于每个烤箱的温度不同，烤的时候注意观察以防烤过火了！
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黄油面包卷
荐
难度：
困难
配方：
鸡蛋,干酵母,高筋面粉,奶粉,黄油,炼乳
步骤：
在面粉里加入酵母、糖、盐、奶粉、炼乳和鸡蛋用筷子搅拌
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黄油面包卷的窍门
1，刚开始揉面时，面团可以悬挂在手掌上的不掉下来即可。根据面粉吸湿程度不同，水的分量可适当增减。2，最好使用硅胶垫板或者直接用厨房台面进行摔面。3，面团揉至扩展
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黄油面包卷的窍门
1、关于面团的湿度：所有的面包方子中的水量并不是不能变的，因为虽然都是高粉，但是面团的吸水性不同，所以在制作过程中，要根据面团的实际状态来调整水量。2、关于发酵
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面包室温保存的话两三天内尽快吃完，也可冷冻保存，吃之前室温解冻或用烤箱复烤一下食用，切记不要冷藏，冷藏会加速面包中淀粉的老化，导致面包变硬，制做过程并不复杂，但
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