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清炖鱼做法大全
清炖鱼的窍门
清炖鱼的窍门
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无论什么鱼，内部的黑膜必须清洗干净，吃着放心还没有腥味；用肥肉是为了借它的香味，不介意的亲可以不用夹出；煮开后撇净浮沫也是为了汤汁浓白，没有腥味，
鲫鱼
刺多，吃的时候要小心；汤一次加够水，半途添水会影响最后汤汁的浓白；吃鱼喝汤，美味哦！
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清炖鱼
荐
难度：
困难
烹饪方法：炖
配方：
鲫鱼,清水,葱姜,白糖,胡椒粉,香菜
步骤：
准备食材。鲫鱼请卖家宰杀好；葱从中间破开
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