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面包披萨的窍门
面包披萨的窍门
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面粉的吸水量不同,所以如果是手揉面最好是
牛奶
不要一次全部加入,如果加多了会很黏手,黄油我怕吃多了不好改用的
玉米油
,至于加黄油还是玉米油随自己口味,面包上的馅料也随自己喜好随意添加,时间随自己家烤箱温度所定,表面上色即可,当然也不能烤太长时间,太长就会发干发硬口感不好了!
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面包披萨
荐
难度:
难
配方:
鸡蛋,青椒,牛奶,玉米粒,葱头,小番茄
步骤:
所有面包原材料按牛奶,鸡蛋,白糖,盐,高筋粉,发酵粉顺序放在一起拌成絮状,鸡蛋一个不要全部放入,留一点刷表面用,牛奶也不要一次全部放入,一点点加!
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