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汤种椰蓉面包的窍门
汤种椰蓉面包的窍门
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汤种可以一次多做点用不完放冰箱冷藏3-4天内使用完。
汤种法揉面过程会比较湿润,借助面包机或厨师机揉面最方便。如果手工揉面前期会非常粘,坚持揉到后面就光滑了。
加入
黄油
揉吸收后取出用手工在案板上摔打能很快出膜节约时间。
具体烤制时间和温度请根据自家烤箱脾气做适当调整。
还有一个落单的先放烤箱下层烤几分钟,随后移到上层烤,这样就和其他八个一起烤熟出炉了!
30图
汤种椰蓉面包
荐
难度:
困难
配方:
鸡蛋,黄油,黄油,全蛋液,奶粉,低筋面粉
步骤:
成品图。
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