菜谱网 鲜香菇窍门大全 葱油鲜香菇的窍门
葱油鲜香菇的窍门
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香菇用干的要提前三个小时浸泡；也可以用手掰香菇，我是为了成品好看才切的；喜欢吃葱的就多放点；烧葱时要用小火，葱才不会糊，最后放入也是为了防止葱发黑；生抽已含盐，最后的调味根据自家口味来定；这道菜是用白糖收汁，没有用淀粉。

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