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红豆沙奶香吐司的窍门
红豆沙奶香吐司的窍门
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做面包放盐，除了可以改善面包色泽和品质，调剂成品口感之外，还有一个重要作用就是防止面团发酵过快因而变酸，由此可见食盐是可以抑制
酵母
的，所以强调盐、糖、酵母在放置时彼此分开也就不难理解是为什么了，这也是做面包时特别需要注意的地方。
14图
红豆沙奶香吐司
荐
难度：
难
口味：
奶香
配方：
鸡蛋,牛奶,酵母,高粉,奶粉,红豆沙
步骤：
准备食材，黄油提前软化；
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包含此做法的食谱
牛奶
烤箱烤
红豆沙
白糖
黄油
豆沙
高粉
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