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炒丸子的窍门
炒丸子的窍门
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1.猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。2.
胡萝卜
：酒与胡萝卜不宜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。
25图
炒丸子
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难度：
困难
口味：
五香
烹饪方法：炒
配方：
生抽,上海青,胡萝卜,鸡蛋,料酒,淀粉
步骤：
准备猪肉馅300克。
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