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核桃牛轧糖的窍门
核桃牛轧糖的窍门
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拌
奶粉
和果仁的时候一定要迅速,定型时也要迅速,不然硬了就不好定型了;牛轧糖的软硬跟火候大小和时间有关系,请仔细看步骤图,菜谱写得比较啰嗦见谅~做法比较容易喜欢的快快动手吧~奶粉选择全脂的比较香浓,口感还是跟材料有着直接关系,越好的奶粉做出来越好吃~
20图
核桃牛轧糖
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难度:
困难
配方:
奶粉,核桃仁,黄油,棉花糖,包装糖纸,奶粉防粘
步骤:
材料分别过称准备好(棉花糖最好是用白色的口味比较纯正,不要选有夹心的棉花糖);
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