红烧排骨的窍门
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既然是炒糖色,所以记得一定要小火哦!不然还没等白糖融化已经焦了,这样色泽也不会好看,吃起来也就会发苦。
提鲜用的蚝油和生抽不能省略哦,提香增鲜增色不少,李锦记的这个调味料确实不错!
这道菜是不辣的,喜欢吃辣可以加辣椒和花椒粒。
喜欢吃排骨的你们还可以去我主页的菜谱栏里找其他更多风味的排骨做法哦!我家是排骨控,三天两头吃排骨哒!所以做法自然研究了很多哦!
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