菜谱网 红烧肉丸包鹌鹑蛋的窍门
红烧肉丸包鹌鹑蛋的窍门
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1.这里调料用的比较多，所以我都写的是适量，调料都是根据自己的食材增减的，自己酌情掌握。
2.肉馅里不要放太多盐，生抽，蚝油，味极鲜都是有咸味的，最后汤汁还要调味，放多了会咸。
3.肉馅里放淀粉会使肉丸子在炸的过程中变得紧实，不易散开，煮时间再长都不会烂。

包含此做法的食谱

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