菜谱网 蕃茄鱼做法大全 蕃茄鱼的窍门
蕃茄鱼的窍门
97浏览 · 65收藏 · 44关注
1、鱼片一定要新鲜、鱼的品种不限可以根据自己习惯来选择。2、蕃茄尽量选择粉沙的老蕃茄、若蕃茄太酸炒制时需加入适量的白糖。3、鱼片和汤汁的盐味要稍偏咸一点，这样才鲜也不败胃。4、鱼片尽量切薄片、一定要关火下锅用汤的余热焖熟即可，这样的鱼片才嫩滑。5、没有骨汤时可以用清水代替，但口感略差。6、食用时可以用小米辣、香油、花生碎、葱配一个类似火锅醮碟沾着鱼片吃味道也不错哦。

相关窍门

相关专题

包含此做法的食谱

胡椒粒 鸡蛋清 蒜末 胡椒 姜丝 砂糖 平常

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网
61,060美食菜谱做法
46,605精彩图片大全
5,332营养成分表
38,724知识百科介绍
热门食材
水果大全
药材大全
做法大全
图片大全
蔬菜大全
水产大全
川菜大全
浙菜大全
热门菜谱
鸡蛋
萝卜
羊肉
玉米
土豆
排骨
猪肉
黄瓜
豆腐
饺子
鸡肉
木耳
茄子
香菇
牛肉
山药
©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网