菜谱网 剁椒鲫鱼做法大全 剁椒鲫鱼的窍门
剁椒鲫鱼的窍门
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一：泡椒用凉白开泡一泡去掉酸味口感更好；

二：由于 泡椒和剁椒比较咸，制作过程中不加盐，朋友们根据自己的原材料来定哈；

三：煎鱼用不粘锅比较好，吸油少，而且不粘锅；

四：鲫鱼一定要清理干净肚里的黑膜；

五：鲫鱼的咽喉齿去掉有助于去腥；

六：鲫鱼的筋抽掉会减少腥味。

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