红豆沙菊花酥的窍门
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1、对于面粉的选择，很多配方里都不同，家里做饺子剩的面粉还挺多，我就用了～
2、做酥皮的时候，就是叠被子，重复叠三次就可以了，静置20分钟左右再包馅料～
3、陷料可以随自己喜欢，如凤梨陷，草莓馅应该都很好吃～～
4、做菊花酥整形的时候动作小心点，以免菊花瓣弄断掉
5、烤到最后的时候最好在烤箱边上，上色即可，以免过度烘烤焦糊掉
2、做酥皮的时候，就是叠被子，重复叠三次就可以了，静置20分钟左右再包馅料～
3、陷料可以随自己喜欢，如凤梨陷，草莓馅应该都很好吃～～
4、做菊花酥整形的时候动作小心点，以免菊花瓣弄断掉
5、烤到最后的时候最好在烤箱边上，上色即可，以免过度烘烤焦糊掉
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19图118
