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茄汁素三丁的窍门
茄汁素三丁的窍门
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1、黄豆芽最好选用那种根特别短的豆豆芽，吃起来更有嚼劲，也更有营养。
2、炒这个菜，最好先用
洋葱
丁炒出香味，这样跟最好加入的番茄酱特别搭。
3、因为番茄酱中本来就有盐分，所以，加入食盐的话一定要控制好用量，以免过咸。
11图
茄汁素三丁
难度：
一般
口味：
茄汁味
配方：
小黄豆芽,洋葱,鸡精,生抽,十三香,食盐
步骤：
所用简单原料。
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