葡萄干饼干的窍门
54浏览 · 24收藏 · 94关注
1、 这款饼干不需要打发黄油，鸡蛋用量小，所以不用担心鸡蛋和黄油乳化不彻底，成功率高。
2、 每家烤箱都不一样，在烘焙的最后几分钟，最好守在烤箱旁边，仔细观察饼干的上色程度，一旦烤焙到位，及时取出来。
3、 饼干大小尽量保持一致，避免出现部分饼干熟了，部分还未熟。
2、 每家烤箱都不一样，在烘焙的最后几分钟，最好守在烤箱旁边，仔细观察饼干的上色程度，一旦烤焙到位，及时取出来。
3、 饼干大小尽量保持一致，避免出现部分饼干熟了，部分还未熟。
-
9图125
相关窍门
-
葡萄干饼干的窍门葡萄干一定要切开，不然烤得时候温度上升就会爆裂，因为不喜欢黄油的味道我用的玉米油，这样吃起既健康又不会发胖，面团整理成形后最少入冰箱冷冻一个小时，这样切的时候才阅读：103 -
巧克力葡萄干饼干的窍门1. 室温软化黄油，加入红糖搅拌成羽毛状后；2. 分两至三次加入鸡蛋液打发， 每次搅拌均匀后再加入下一次；3. 再加入过筛的低筋面粉用橡皮刮刀拌匀；4. 最后依阅读：91 -
奶香葡萄干版__玛格丽特饼干的窍门这是一款在简单不过的饼干，说的有些啰嗦，面团好直接作就可以的，没有不成团这一说，真有不好成团的，左右手交替握几下小面团，再搓成球，两手微压成椭圆，放在烤盘里用大阅读：106 -
葡萄干糖霜饼干 —— 甜而不腻的松香小点的窍门注意事项： 1， 朗姆酒浸葡萄干的时间越长，香味越醇，如果有时间的话，建议浸泡两天左右。 2， 如果一次性往黄油中加入过多的蛋液，黄油吸收不了就会出现水油分离现阅读：64
