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圆润的荠菜水饺的窍门
圆润的荠菜水饺的窍门
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1、一斤
面粉
可以包多少个水饺?这个还真不好说,因为每个人的大小理解不同,但是差不多三十个,因为我们家的比较大。2、
猪肉
馅记得一定加水进行一个方向的搅拌,这样口感比较润滑。3、下水饺的时候记得三次开水后再开,而且煮多少吃多少,因为
荠菜
很容易变黄。
圆润的荠菜水饺
难度:
一般
口味:
家常
准备时间:
10分钟以内
配方:
猪肉,荠菜,面粉,鸡蛋,生姜,豆瓣酱
步骤:
1猪肉剁碎,我们晚辈自己做点时候喜欢买的时候就让人家给做好了,或者家里有绞肉机的可以更方便,但是老人还是喜欢用刀具自己开工,看我们家那个厚厚的切板就知道咯,老人更重要的是享受那个过程吧,猪肉需要来回拌再剁。
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猪肉
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