蜗牛面包的窍门
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诗心片语：
1：整形的时候先做大面团，这样在做小面团的时候，可以有一段时间的静置，便于后期整形。
2：在卷的时候，不要卷得太紧，要留有一定的发酵空间，以免发酵好的“蜗牛”全都往上挤。
3：烘烤的具体时间依据自家烤箱而定。
1：整形的时候先做大面团，这样在做小面团的时候，可以有一段时间的静置，便于后期整形。
2：在卷的时候，不要卷得太紧，要留有一定的发酵空间，以免发酵好的“蜗牛”全都往上挤。
3：烘烤的具体时间依据自家烤箱而定。
