不放一滴油小窍门,美食技巧,好吃诀窍 - 菜谱网

菜谱网不放一滴油的窍门

不放一滴油的窍门

97浏览 · 89收藏 · 37关注

1、五花肉冻一下才能切得薄，油更容易渗出。

2、焯制的五花肉煸炒后瘦肉很柴，所以在这里不需要焯，直接小火煸。

3、青红椒和辅料吸附五花肉自身的油脂，所以吃起来不油腻。

4、农家小炒肉不需要太多的调料，以免夺去肉香。

8图

不放一滴油

难度：一般

配方：五花肉,鸡精,大蒜,花椒,酱油,料酒

步骤：五花肉放冰箱冻一下，切成薄片。青红椒斜切成段，姜、蒜切成片。

76

相关窍门

包含此做法的食谱

冰箱五花肉酱油鸡精料酒肉片花椒

窍门推荐

菜谱推荐

菜谱网

61,060美食菜谱做法

46,605精彩图片大全

5,332营养成分表

38,724知识百科介绍

热门食材

热门菜谱

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网