菜谱网 香菜丸子窍门大全 香菜牛肉丸子的窍门
香菜牛肉丸子的窍门
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１、做这个丸子，最好加几勺鸡油或者猪肥膘肉，口感会更好。
２、如果拌出的丸子馅含水较多，氽丸子的时候，水温不要太高，50度左右就可以下丸子了。
３、香菜粉的制做方法在上一篇日记中。

４、做好的丸子最好养在水里，吃着口感很好。

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