菜谱网 三色时蔬北极虾的窍门
三色时蔬北极虾的窍门
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1、腌制虾时,已加盐调味,再加上烹制时,加入的蚝油有咸度,所以,最后不需要再加盐,个别口重者,可视情况增加咸度。

2、烹饪北极虾时,可多加些热水,这样,可以多留些汤汁,以备后面加入时蔬能烧入味。

3、时蔬倒入后,一定要加北极虾的汤汁,待烧入味后,再加北极虾,这样,味道会更加好。

4、白果一次性不能多吃,一天不能超过10个。