菜谱网 香醉蘸酱鹅肝的窍门
香醉蘸酱鹅肝的窍门
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1、味碟按自己口味放，不喜欢青芥辣的可以不放，可以加大蒜、辣椒油 、花椒油吃麻辣味道的。


2、天气热的时候把鹅肝捞出放冰箱冰一下在切味道更好。


3、葡萄酒可换成白兰地或者松露，没有这些用料酒也可以，味道稍有区别。

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