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黑椒牛排佐蜂蜜酱的窍门
黑椒牛排佐蜂蜜酱的窍门
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1、我选用烧烤架烹调牛肉,如家中没有烧烤设备可改用锅煎制,烹调时间一样
2、
牛排
的厚度为1cm左右,如选用厚度不一样的牛排请自行调配烧烤时间
3、现磨的黑胡椒粒和普通黑胡椒粉口感会差很多,所以建议大家尽量选用现磨的黑胡椒粒
4、我选用的牛排酱为烧烤腌制牛肉用的,这种半成品的调味酱好处在于可以按照个人喜好调配一些口感,此款酱汁因搭配
蜂蜜
所以口感偏甜,如喜欢酸口的可搭配鲜柠檬汁
6图
黑椒牛排佐蜂蜜酱
难度:
一般
口味:
黑椒味
烹饪方法:酱
配方:
牛排,胡萝卜,蜂蜜,黄瓜,圣女果,海盐
步骤:
手磨黑胡椒粒与海盐混合后将牛排四周均匀沾裹腌制20-30分钟
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包含此做法的食谱
黑胡椒
胡椒粒
圣女果
黄瓜
萝卜
胡椒
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