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伪猪血糯米肠的窍门
伪猪血糯米肠的窍门
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糯米
泡的时间依天气而有所变化,夏天一小时就可以,冬天得泡久一点。
2 没有灌肠器、漏斗的,可以将饮料瓶的尖端剪下用也可以的。
3 灌肠时用筷子推入肠衣时,要慢慢的。
4 肠衣不要灌得太满,蒸时会裂开。
5 肠衣扎眼可以排出灌肠时灌进去的空气。
15图
伪猪血糯米肠
荐
难度:
难
口味:
五香
配方:
糯米,玉米油,黑米,五香粉,精盐,味精
步骤:
将糯米先淘净,再泡在水中,先泡一小时。
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