香辣猪蹄的窍门
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香辣猪蹄火锅的窍门1、如果喜欢吃脱骨软烂的，可以炖煮2个小时。2、因为在吃的过程中还是要放在炉灶上加热，所以请自行估计好汤量和软烂程度。3、所用的干香料不必太齐全，把家里的炖肉料阅读：120 -
【天津】香辣猪蹄的窍门猪蹄要想做的口感黏糯出胶，最好用铁锅或砂锅长时间炖制，也就是比较费时吧。关于辣度可以根据自己食辣的程度来放辣椒，喜欢的可以多加些辣椒，不喜欢的可以少放或不放。还阅读：18 -
回锅香辣猪蹄儿的窍门ps:1、买来的猪蹄或多或少都有残余的细毛，必须用刀子刮掉才能使用2、猪蹄用之前要用开水氽烫，去除血沫和杂质，这样做好的猪蹄口感好3、使用高压锅不但省火省时，是阅读：120 -
香辣烤猪蹄的窍门1、香茅草对提升味道效果非常好。如果你没有合适的料，直接买卤料包也可以的； 2、猪蹄高压的时候不要太烂，容易失去口感。不脆弹； 3、我也用啦烧烤酱等别的酱尝试，阅读：95
