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肉松鱼子沙拉卷的窍门
肉松鱼子沙拉卷的窍门
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1:
米饭
,
沙拉酱
,肉松等一切配料一定要适量,因为如果多了,就都捐出来了,而且不好定型,更切不出型;
2:寿司帘建议亲您买大的,一般的寿司帘是24*24的,但是我买过一个比这个大很多的,尺寸大的寿司帘容易定型,容易卷;
3:
鱼子
要少放,因为无论什么鱼子都会很咸;
提问
1:想象前辈们请教,最后的寿司卷究竟要怎么切,才容易成型,我的基本都切散了;
13图
肉松鱼子沙拉卷
荐
难度:
难
配方:
米饭,寿司紫菜,鱼子,沙拉酱,番茄酱
步骤:
硅胶的寿司帘,尺寸24*24;尺寸小了,建议亲们买大一号的寿司帘,便于定型;下次用竹子的,比较下到底哪个好用,用完了写产皮报告;
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