罗宋汤面包盅的窍门
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***番茄膏(PASTE)可以提升酸味与整体色泽
***洋葱炒到甜味出来，红萝卜先炒过使维他命B更容易被吸收
***高丽菜建议手拨比刀切更好
***马铃薯慢炖会化掉，建议切大块
***牛肋条可以改用牛腱或牛腩，牛肉炖煮会缩小，建议切比较大块。先川烫去血水但不须烫至水滚，牛肉呈微微粉红色
***番茄膏(PASTE)可以提升酸味与整体色泽
***洋葱炒到甜味出来，红萝卜先炒过使维他命B更容易被吸收
***高丽菜建议手拨比刀切更好
***马铃薯慢炖会化掉，建议切大块
***牛肋条可以改用牛腱或牛腩，牛肉炖煮会缩小，建议切比较大块。先川烫去血水但不须烫至水滚，牛肉呈微微粉红色
