豆豉白贝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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豆豉白贝的窍门

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1、盆子里加水稍盖过白贝，再加上少量食盐与油，可以让白贝吐沙又快又干净。2、烹调后新鲜的白贝都会打开，没有打开的属于不新鲜的，建议不要食用。3、白贝买回来后，先用水冲洗一下。4、放入浸泡白贝中的油不要加入太多，几滴即可。5、豆豉先加热，香味更浓

包含此做法的食谱

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