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独家香喷喷下饭菜–三河小炒的窍门
独家香喷喷下饭菜–三河小炒的窍门
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1.我写的步骤比较多不是因为这个菜难做,而是因为想更多更仔细的告诉大家要放哪些调料和什么时候放,不要嫌弃我啰嗦哈~2.别看步骤多,实际上炒菜是很快的,动作慢一慢菜就会糊了!3.
白糖
可以提鲜增添风味,不喜欢的也可以不放。(绝对不会告诉你这一丢丢甜味是这道菜的灵魂)4.腌肉丝放淀粉是为了让肉丝吃起来口感更滑更嫩!5.口味淡的就不要加盐了,酱油
蚝油
都有咸味。6.不能吃辣或者小朋友吃就不要放辣椒啦,一样的好吃哦!
20图
独家香喷喷下饭菜–三河小炒
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难度:
困难
烹饪方法:炒
准备时间:
10分钟以内
配方:
芹菜,猪里脊,白干子,胡萝卜,木耳泡发,青椒
步骤:
准备好所需的食材。芹菜50g,猪里脊60g,白干子80g,胡萝卜一小段,青椒一个,木耳5-6朵泡发,蒜瓣3个,小米辣2个。(以上都是大概一个人吃的量,可根据喜好调整用量)
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包含此做法的食谱
小米
配米饭
生抽
白糖
青椒
蒜片
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