地中海青口贝小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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地中海青口贝的窍门

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吃的时候把柠檬汁挤在上面即可。我用的青口贝是在超市买的，是已经煮熟了的，如果你买的是生的就要先用橄榄油煎熟哦。另外白葡萄酒的品质也很重要，买稍微好一点的不会错。我知道南方有的地区把贻贝就叫青口，但其实那种黑色的就是一般的贻贝，不是青口贝哦，真正的青口壳一定是绿色的，知道了这个就不会买错了哈

包含此做法的食谱

黑胡椒西红柿橄榄酱汁胡椒葡萄青口