橘子麦芬的窍门
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1、麦芬是很难失败的小蛋糕，唯一需要注意的是，面糊不要搅拌过度！尤其这个方子的面粉量比较大，容易出筋。\n2、没有橘子酱或者懒得自己做橘子酱的话，也可以用喜欢的其他果酱，建议选择果肉丰富、不会过甜的，并根据个人口味稍微调整用量。
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