奶香玉米小馒头小窍门,美食技巧,好吃诀窍

奶香玉米小馒头的窍门

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玉米面和白面的比例最好是3:1，这样做出的馒头口感才好吃。
和面的时候加入少许米酒，蒸出的馒头带着淡淡米酒清甜，口感很棒。
面团一定要揉均匀，使得玉米面和白面充分的混合均匀，蒸出的馒头色泽才好看。
蒸制好的馒头不要马上取出，焖至3-5分钟后再取出，馒头才不会塌陷。

包含此做法的食谱

蒸锅馒头牛奶米酒橄榄米粉面粉