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红酒煨牛舌的窍门
红酒煨牛舌的窍门
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牛舌
中含有丰富的蛋白质,高蛋白低脂肪的食材。
做黑椒牛舌也可以有两种方法,一种如上。另一种就是先将牛舌白水煮软,约煮45分钟到1个小时,然后盛出沥干水分,用
黄油
煎到两面微黄,然后淋入黑椒汁。如果喜欢黑椒味道很浓,大家还是放在黑椒汁里煨45分钟比较好。
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红酒煨牛舌
荐
难度:
困难
口味:
黑椒味
烹饪方法:煨
配方:
面粉,牛舌,红酒,生抽,耗油,蒜蓉
步骤:
制作黑椒汁的材料:面粉、耗油、生抽、美极汁、番茄膏、蒜茸、黄油、黑胡椒颗粒。
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