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木耳炒蛋窍门大全
木耳炒蛋的窍门
木耳炒蛋的窍门
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木耳：木耳不宜与田螺，野鸭同食。田螺，野鸭味甘性凉，同食易消化不良
鸡蛋
：鸡蛋不宜与糖同煮；与糖精、红糖同食会中毒；与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
炒鸡蛋时一定要大火，烧到油看似要冒烟的时候迅速倒入鸡蛋
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木耳炒蛋
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
鸡蛋,泡发木耳,生抽,青杭椒,红杭椒
步骤：
准备食材：提前泡发好木耳，鸡蛋。
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