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木耳炒蛋窍门大全
木耳炒蛋的窍门
木耳炒蛋的窍门
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木耳:木耳不宜与田螺,野鸭同食。田螺,野鸭味甘性凉,同食易消化不良
鸡蛋
:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食
炒鸡蛋时一定要大火,烧到油看似要冒烟的时候迅速倒入鸡蛋
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木耳炒蛋
难度:
一般
烹饪方法:炒
配方:
鸡蛋,泡发木耳,生抽,青杭椒,红杭椒
步骤:
准备食材:提前泡发好木耳,鸡蛋。
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