菜谱网 鲜虾白菜包做法大全 白菜鲜虾包的窍门
白菜鲜虾包的窍门
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1、新鲜优质的虾皮中含有丰富的钙、磷等元素，具有补钙作用。
2、小白菜用开水氽烫后可去除部分草酸，更利于钙质的吸收。
3、鲜虾包蒸10分钟就可以了，时间蒸太长，虾肉变老就不好吃了。    
4、馒头花卷包子之类关火后不要马上拿出，焖5分钟再出笼，可防止回缩。

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