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家常鲫鱼汤的窍门
家常鲫鱼汤的窍门
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1、鲜活的
鲫鱼
，煮出来味道很鲜美，因此做鱼汤时，不要加过多的调味品； 2、如果想要鱼汤浓白，一定先要用油煎鱼，加入开水后，油脂经过乳化，会让汤汁变成白色； 3、鱼汤的营养是有限的，建议大家还是要把鱼肉吃掉，嘻嘻。
12图
家常鲫鱼汤
荐
难度：
难
口味：
家常
烹饪方法：煮
准备时间：
10分钟以内
配方：
鲫鱼,香菜,食用油,姜汁,白胡椒粉,清水
步骤：
将鲫鱼清洗干净；
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