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苹果果粒酱的窍门
苹果果粒酱的窍门
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所谓「糖水收得差不多」,是看个人想要的稠度为准,而使用的
冰糖
量跟水量也会影响整体稠度。
柠檬汁
的分量也需要注意,若是使用果汁量较多的柠檬可能会让果酱在完成后会较为偏酸(但也可以拿来泡果粒茶,加入蜂蜜也很好喝喔)。
3图
苹果果粒酱
难度:
一般
烹饪方法:酱
配方:
苹果,冰糖,柠檬汁
步骤:
将苹果削皮后切成丁状后,直接倒进锅内以小火加热。要稍微搅拌一下以免有苹果丁没有加热到(也避免黏锅)。
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