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奶油可颂的窍门
奶油可颂的窍门
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*一般可颂是用酥油做裹油,但酥油对人体的负担很大,所以尽量少吃。
*
奶油
最好是在冰的状态下,冷藏的拿出来最好。只要可以切就可以了。如果奶油太软,桿面团时很容易就溢出来了。
*隔一天吃,只要再送回烤箱烤一下就可以了。
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奶油可颂
难度:
一般
配方:
高筋面粉,低筋面粉,干酵母,奶油,白砂糖,蜂蜜
步骤:
将制作面团的材料倒入盆子里,搅拌成团。(此时的面团是湿软,而且黏手的。)放至温暖处发酵30分钟。
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