泰式柠香蒸鱼小窍门,美食技巧,好吃诀窍

泰式柠香蒸鱼的窍门

142浏览 · 86收藏 · 45关注

蒸好的鱼非常清爽，有柠檬的香味，味道酸甜适中。小贴士： 1.蒸鱼时在盘子底部和鱼之间摆放上姜片和柠檬片，是为了使鱼肉和盘子之间更好的流通热空气，不至于使鱼肉粘在盘子底。 2.鱼露本身比较咸，不用加盐了 3.白胡椒粉和柠檬汁可以去腥提味 4.芦笋和胡萝卜焯水的时间不易过长

包含此做法的食谱

柠檬小米胡椒姜丝蔬菜蒸鱼鱼肉